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Ofeneintopf

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Kartoffel geschält und in Würfelchen geschnitten800 gr.
Möhren in Scheibchen geschnitten2
Gemüsezwiebel hacken1
Tomatenpaprika in Streifen1 Glas
Gulasch vom Schwein oder Pute500 gr.
Packung stückige Tomaten1
Gemüsebrühe z.B. Gefro oder Knorr1 l
Frischkäse leicht400 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen. Kartoffel, Möhren, Zwiebeln, Tomatenpaprika mit Saft, Gulasch und stückige Tomaten in einen großen Bräter geben. Mit der Gemüsebrühe auffüllen und bei geschlossenem Deckel für ca. 2 Stunden im Ofen garen.

    2.Den Eintopf aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Anschließen den Frischkäse langsam einrühren und mit Baguette servieren!!!!!

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    Rezept von Christa57
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