Spiralnudeln mit Chinkohlsoße
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spiralnudeln | 500 |
| Chinkohl | 1 |
| passierte Tomaten | 1 |
| stückige Tomaten | 1 |
| Becher Sahne | 1 |
| Gemüsebrühe, Salz Pfeffer, Oregano, Prise Zucker | etwas |
| Zwiebel | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)605 (145)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate26,9 g
Fett1,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Zwiebel fein würfeln und in Öl andünsten. Den Chinakohl klein schneiden und kurz mit dünsten. Die Tomaten zugeben und etwas Gemüsebrühe. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Zucker würzen. Durchkochen lassen bis der Chinkohl bissfest ist. Die Nudeln in kochendem Salzwasser laut Packungsanweisung kochen. Die Sahne zugeben. Mit dem Pürierstab pürieren, so daß der Chinkohl noch in kleinen Stücken vorhanden ist. Nochmals abschmecken und mit den Nudeln vermischen und servieren..
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vom
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