Erbsen-Süppchen mit Hähnchenstreifen

Zubereitung

• 1.Die Erbsen mit der Gemüsebrühe und der Kokosmilch in einen Topf geben ,zum kochen bringen und ca 8 Minuten köcheln lassen .

  2.In der Zwischenzeit das Fleisch kleinschneiden ,in heißen Öl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen

  3.Die Suppe vom Herd nehmen mit den Zauberstab pürieren ,wer möchte kann sie anschließend noch durch ein Sieb streichen (wir wollen sie aber lieber etwas grober) nochmals abschmecken.

  4.Nun auf einen Teller anrichten ,etwas Naturjoghurt oder Sahne, wer es sich erlauben kann ,darüber geben das gebratene Hähnchenfleisch dazu gebeb mit gehackter Petersilie bestreuen .

  5.Jetzt lasst es eich schmecken ;:-)

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  Rezept von wastel
  vom 22.10.2010

  
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