Leckere Abnehmsuppe

Rezept: Leckere Abnehmsuppe
Afrikanisches Rezept
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Afrikanisches Rezept
01:00
11
10694
Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
2
Zwiebeln in Scheiben geschnitten
2
Knoblauchzehen gehackt
2 EL
Olivenöl
2 EL
Curry
1 TL
Ingwer gehackt
1,5 l
Gemüsebrühe
4
Möhren in Streifen geschnitten
2
Paprikaschoten grün und rot gewürfelt
0,5
Weißkohl in Streifen geschnitten
200 gr.
Tomaten passiert
1 EL
Chilisoße (Sambal Oelek)
1 Prise
Salz und Pfeffer
Naturreis
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
01.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
226 (54)
Eiweiß
0,7 g
Kohlenhydrate
2,7 g
Fett
4,5 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Leckere Abnehmsuppe

1
1. Wir benötigen einen großen Topf! Darin Zwiebeln im Öl glasig dünsten, dann Knoblauch und Ingwer hinzugeben. Nicht braun werden lassen! 2. Curry unterrühren und sogleich 3. mit Gemüsebrühe ablöschen und zum Kochen bringen. 4. Zuerst die Möhren hineingeben, nach 3 Min. die Paprikawürfel, danach die Kohlstreifen und die passierten Tomaten. Die Suppe 15 Min. kochen. 5. Dann Sambal Oelek dazugeben und mit Pfeffer und Salz abschmecken. 6. Wer möchte, kann zur Sättigung noch etwas Naturreis mitkochen oder, so empfehle ich es, hinterher mit auf den Teller geben. Diese Suppe hat einen tollen Geschmack und viele Vitamine und Ballaststoffe. Sie ist auch wunderbar dazu geeignet, um für mehrere Tage vorzukochen und mit ihr eine Suppendiät zu machen, da sie in der Verwertung mehr Kalorien verbraucht, als sie selbst hat. Beim Aufwärmen, bitte daran denken, dass sie nicht mehr kocht, damit die Vitamine erhalten bleiben!
2
Möchte man einfach eine exotische Suppe, die auch fetter sein darf: Nehme man Hühnerbrühe, anstelle von Gemüsebrühe, brate Putenfleisch vorher an, das später untergehoben wird, und verwende für einen sahnigen Geschmack Kokosmilch.

KOMMENTARE
Leckere Abnehmsuppe

Benutzerbild von Fw-Commander
   Fw-Commander
Oh wie lecker!!!! Huuunger! * * * * *chen und LG Frank
Benutzerbild von alina11
   alina11
Das werde ich mal probieren.5*****
   s****r
Sowas kann man doch immer mal gebrauchen... :-) 5 Sterne für dich, sowie einen schönen Abend. vg.Micky
Benutzerbild von manon_kocht
   manon_kocht
Sowas kann man doch immer mal gebrauchen... :-) 5 Sterne für dich, sowie einen schönen Abend. LG Manon
Benutzerbild von Nanni49
   Nanni49
Hab's dir sofort gemopst, kann man gut aufpeppen für den nicht abnehmwilligen Ehemann, Zutaten sehr gut, tolle Beschreibung, schade das ich nur 5*****geben darf. LG Nanni

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