Kokos-Sternschnuppen, Zutaten für 30 Stück
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Puderzucker | 50 g |
| Mehl | 160 g |
| Kokosraspeln | 20 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| kalte Margarine | 100 g |
| Eigelb | 1 |
| Puderzucker | 100 g |
| Kokoslikör oder Wasser | 6 EL |
| Kokosraspeln | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1783 (426)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate51,6 g
Fett20,9 g
Zubereitung
1. 50 g Puderzucker sieben. Puderzucker, Mehl, Kokosraspeln, Vanillezucker, Margarine, Eigelb in eine Schüssel geben und gut verkneten. Teig sodann auswellen und mit einer Sternschnuppen-Ausstechform die Pätzchen ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 175 Grad/C 15 Minuten backen. Abkühlen lassen. Puderzucker sieben, Kokoslikör o. Wasser hinzugeben und die Plätzchen damit bestreichen, mit Kokosraspeln bestreuen, trocknen lassen. Fertig!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Mela75
vom
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