Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Rinderfleisch | 500 Gramm |
Suppengrün | 1 Bund |
Lorbeerblätter | 2 Stück |
Piment-Kerne | 4 Stück |
Salz und Pfeffer | 1 Prise |
Sahne | 2 Esslöffel |
Pilze frisch | 250 Gramm |
Kartoffel geschält und in Würfel geschnitten | 500 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)366 (87)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate6,8 g
Fett2,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)366 (87)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate6,8 g
Fett2,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Fleisch mit dem Suppengrün, Lorberblättern und Pimentkernen in Salzwasser kochen. Wenn das Fleisch weich ist, aus der Brühe nehmen und in kleine Würfel schneiden, wieder in den Topf rein tun.
2.Kartoffel zufügen und weich kochen
3.Pilze in Streifen schneiden, zufügen und kurz aufkochen
4.mit Sahne, Salz und Pfeffer abschmecken
5.Mit Baguette servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****a
vom
Kommentare zu „Waldpilze-Suppe / Keine STERNEN vergeben bitte!!!“