Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Chinesiche Mie-Nudel gekocht | 250 Gramm |
| Fleisch nach Wahl in feine Streifen geschnitten | 200 Gramm |
| Sesamöl | 1 Teelöffel |
| Sojasose | 2 Esslöffel |
| Gemüsebrühe | 0,25 Liter |
| Sambal Olek | 1 Teelöffel |
| feingeschnittenes Mischgemüse / Karotten, Frühlingszwiebel, Paprika, Chinakohl oder Spitzkohl | 200 Gramm |
| feinehackter Ingwer | 1 Teelöffel |
| feingehackter Knoblauch | 1 Teelöffel |
| Rapsöl zum braten | 2 Esslöffel |
Zubereitung
1.Öl im Wok stark erhitzen und das Fleisch anbraten
2.Knoblauch und Ingwer zugeben und unter rühren ca. 20 Min. weiter braten
3.Das Gemüse zugeben und weitere 3 Min. braten
4.Die Nudel dazugeben und kurz mitbraten
5.Zum Schluss Sesamöl, Sojasauce, Sambal Olek und Gemüsebrühe in einem Schälchen vermischen und in den Wok goeßen
6.Servieren Sie das Gericht mit Röstzwiebeln garniert.
7.Guten Appetit!
Kommentare zu „Mie Nudel / Keine STERNEN vergeben bitte!!!“
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