mediterrane Pfanne

Name: Mediterrane Pfanne - einfach - 84 kcal/100g
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 Stück Tomaten frisch; 2 Stück Zucchini; 4 Stück Zwiebeln; 6 Stück Knoblauchzehen; 250 Gramm Feta; Salz und Pfeffer; Olivenöl extra vergine; 2 Teelöffel Kräuter der Provence

1 Std 15 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Tomaten frisch	6 Stück
Zucchini	2 Stück
Zwiebeln	4 Stück
Knoblauchzehen	6 Stück
Feta	250 Gramm
Salz und Pfeffer	etwas
Olivenöl extra vergine	etwas
Kräuter der Provence	2 Teelöffel

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1. Tomaten und Zucchini waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Knoblauch und die Zwiebeln schälen und vierteln. Alles in einer flachen Auflaufform verteilen.
2. Den Feta würfeln und über das Gemüse geben.
3. Mit Salz, Pfeffer und den Kräutern bestreuen. Anschließend Olivenöl über die Zutaten geben. Bei 175 Grad ca. 30 Minuten backen
4. Mit frischen Baguette servieren. Passt super zu netten Grillabenden aber auch im Winter als mediterraner Snack.
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Rezept von s****n
vom 18.10.2010

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