Lasagneröllchen an fruchtigem Tomatendip
Bild 1 von 1 Rezept: Lasagneröllchen an fruchtigem Tomatendip 
Weitere Rezepte
Ofengerichte: Bunte Schinken-Gemüse-Lasagne
Huhn-Spinat Lasagne auf die leichte Art
Gratinierte toskanische Hähnchenbrust
Kürbis -Lasagne
Gerollte Lassagne mit Thunfischfüllung
Mediterrane Nudelpfanne
Lasagne Verdura
Annis Pfifferling-Lasagne
Safranhähnchen mit Polenta
Zucchini Lasagne
Fisch: gebackene Schollenröllchen
Käseröllchen mit Tomatensoße
Huhn Marengo mit Champignons
Thunfisch-Lasagne mit Freibeutersalat (Markus Majowski)
Lasagne-Röllchen mit Ricotta-Schinken-Füllung
Zutaten für 4 Personen
| Lasagneblätter | 8 |
| Bergkäse | 8 Scheiben |
| Ei | 1 |
| geschälte Tomaten | 1 Dose |
| Knoblauch | 2 Zehen |
| Chilischote rot | 1 |
| Basilikum | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paniermehl | etwas |
| Olivenöl | 2 EL |
| Öl zum ausbacken | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
20 Min
1.Lasagneblätter 5 Minuten in Salzwasser kochen. Abgießen und zum auskühlen einzeln und glattgestrichen auf ein Brett legen. Olivenöl in der Pfanne heiß werden lassen. Die geschälten und geviertelten Knoblauchzehen und die klein geschnittene Chilischote dazugeben. Kurz anbraten.
2.Tomaten zerstückeln und mit dem Saft mit in die Pfanne geben. Mit Salz, Pfeffer und frischen Basilikumblättern abschmecken und bei mittlerer Hitze ca 10 min. köcheln lassen. Zwischendurch immerwieder umrühren.
3.In der Zwischenzeit das Ei verquirlen und auf jedes Lasagneblatt 1 Scheibe Bergkäse legen. Die Lasagneblätter aufrollen und in Ei und Paniermehl wälzen. Die Röllchen in eine Pfanne mit heißem Öl geben und zügig goldbraun ausbacken.
4.Pro Person 2 Lasagneröllchen auf einen Teller geben und mit Tomatensoße zum dippen garnieren. Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****i
vom
Kommentare zu „Lasagneröllchen an fruchtigem Tomatendip“