Eierschwammerl mit Knödel

30 Min leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Semmelknödel 4
Eierschwammerl 750 g
Zwiebel 1
Suppengewürz etwas
frische Petersilie gehackt etwas
Sauerrahm etwas

Zubereitung

1.Zwiebel würfelig schneiden und in pfanne goldgelb rösten. Eierschwammerl (Pfifferlinge) putzen, schneiden, in Pfanne zugeben und dünsten.

2.Mit Suppengewürz abschmecken. Sauerrahm und Petersilie zugeben. Mit Mehl stauben.

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