Thunfisch Steaks mit Spitzkohl
20 Minleicht
Weitere Rezepte
Herbstliches Ofengemüse mit gebratenem Fisch
Spitzkohl überbacken
Fisch......Chinakohl-Pfanne
Spitzkohl mit Rinderhack
Spitzkohlsalat mit Mandeln
Kabeljau - Pfanne mit Spitzkohl
Schweinefilet in Apfelcrème mit Spitzkohl und Sombreroni's
Buletten auf Spitzkohl-Möhren-Gemüse
Schweinefilet auf einen Rahm-Weißkohlkraut à la Heiko
Butterspitzkohl mit Ministeaks vom Hähnchenbrustfilets
Chinakohl - Kartoffel Rahm mit Rotbarsch
Lachsfilet auf Rahmspitzkohl
Rosenkohl-Kartoffelragout mit gebratenem Fischfilet
Fischfilet mit Spitzkohl unter Kräuterkruste
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Olivenöl | 30 ml |
| helle Sojasoße | 2 EL |
| Thunfischsteaks | 4 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Spitzkohl | 400 g |
| Butter | 50 g |
| Geflügelfond | 100 ml |
| Saft und Schale einer Limette | etwas |
| rote Chillischote fein gehackt | 1 |
| Zucker, 1EL Sesamöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)572 (137)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett13,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)572 (137)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett13,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Öl und Sojasoße mischen, Thunfisch mit der Mischung einstreichen, und auf dem Grill oder in der Pfanne ca.2 min von jeder Seite braten, salzen und pfeffern
2.Kohl halbieren, Strunk herausschneiden, äußere Blätter entfernen und in feine Streifen schneiden. Butter schmelzen lassen, Spitzkohl darin dünsten, Geflügelfond angießen , Kohl ca. 5 min garen, mit Salz und Pfeffer, Limettensaft und Schale, Chilli und Zucker würzen. Thunfisch darauf anrichten. Sesamöl und Kresse darübergeben
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****k
vom
Kommentare zu „Thunfisch Steaks mit Spitzkohl“