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Gefülltes Hähnchen

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrust a 150g4 Stück
Pilze Konserve abgetropft400 Gramm
Mozarella200 Gramm
Sahne 10% Fett400 Milliliter
Currypulver3 Esslöffel (gestrichen)
Zwiebel gewürfelt1 Stück
Öl1 El
Thymian trocken1 El
Chilli (Cayennepfeffer)1 EL
Reis300 Gramm
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Pilze und Mozarella kleinkachen mit Thymian, Chilli, Öl und einer halben Zwiebel in eine Schüssel gut vermengen und ca 30 min ruhen lassen. Wärenddessen den Reis aufsetzen und in das Hähnchen eine Tasche schneiden. Und den Ofen auf 170 ° Umluft vorheitzen

    2.Nach der Ruhezeit das Hähnchen mit der Pilz Mozarella füllen und mit Nähfaden zunähen. Das gefüllte Hähnchen in einer Pfanne von beiden Seiten knusprig anbraten Nach dem anbraten zum Warmhalten in den vorgeheitzen Ofen stellen. In der Selben Pfanne die restlichen Zwiebeln anbraten dannach die Sahne und den Curry dazu

    3.Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anrichten und Fertig

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    Rezept von M****4
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