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Käsepfanne

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
braune Champignons100 gr
Paprikaschote rot1 kleine
Lauchzwiebeln2
Zucchini1 kleine
Knoblauchzehen2
geriebenen Käse3 handvoll
Olivenöl etwas
gemischte Kräuter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Gemüse waschen und putzen, in kleine Stücke schneiden; Knoblauch schälen und kleinschneiden; Kräuter klein hacken.

    2.Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch vorsichtig anschwitzen, das Gemüse hinzugeben und anbraten, die Kräuter darübergeben und vermischen.

    3.Zum Schluss den Käse drüber streuen und auf mittlerer Hitze mit Deckel garen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.

    4.Dazu schmeckt ein Baguette lecker, ein Glas Weißwein ist schon die Krönung!

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    Rezept von v****g
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