Pferdewiese

20 Min leicht
( 43 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl 3 Tasse
Zucker 1 Tasse
Oel 1 Tasse
Sprite 1 Tasse
Backpulver 1 Päckchen
Vanillezucker 1 Päckchen
Zitronenschale gerieben 1 Päckchen
**************************************** etwas
Puderzucker etwas
Zitronensaft etwas
Streublumen etwas
grüne Lebensmittelfarbe etwas

Zubereitung

1.Aus den ersten Zutaten den üblichen Teig herstellen und bei 180 Grad 30 - 45 Minuten backen.

2.Wenn der Kuchen ausgekühlt ist: Puderzucker, Lebensmittelfarbe und Zitronensaft verrühren und den Kuchen geben. Mit Pferd/en und Blümchen dekorieren.

3.Schnell gebacken, lecker und die Kinder waren begeistert!!!!

4.Ps: aus einen kleinen Teil des Teigs habe ich noch Muffins gebacken.

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