Name: Versunkener Pflaumen-Marzipan Kuchen
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 700 Gramm Pflaumen; 100 Gramm Marzipanrohmasse; 150 Gramm Butter oder Margarine; 175 Gramm Zucker; 1 Prise Salz; 3 Eier; 250 Gramm Mehl; ½ Päckchen Backpulver; 150 Gramm Vollmichjoghurt; Puderzucker zum bestäuben; 100 Gramm Mandelstifte

Versunkener Pflaumen-Marzipan Kuchen

2 Std 15 Minleicht

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Versunkener Pflaumen-Marzipan Kuchen - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten für 12 Personen


Pflaumen	700 Gramm
Marzipanrohmasse	100 Gramm
Butter oder Margarine	150 Gramm
Zucker	175 Gramm
Salz	1 Prise
Eier	3
Mehl	250 Gramm
Backpulver	½ Päckchen
Vollmichjoghurt	150 Gramm
Puderzucker zum bestäuben	etwas
Mandelstifte	100 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 15 Min

1.1. Pflaumen entsteinen. Marzipan raspeln. Marzipan, Fett, 175g Zucker und die Prise Salz cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Mandeln und Backpulver mischen, mit dem Joghurt unterrühren. Springform fetten, mit Mehl ausstäuben. Teig einfüllen. Pflaumen darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca. 50 Minuten bei 175°C backen.(Ober Unterhitze)
2.Kuchen mit Puderzucker bestäuben.
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Rezept von J****l
vom 08.10.2010

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