Feigenkonfitüre
20 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Feigenkonfitüre 
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Vorrat: Feigenmarmelade mit Umdrehungen
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Feigen frisch | 1 kg |
| Gelierzucker 1 : 1 | 1 kg |
| Portwein rot | 100 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)964 (230)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate54,2 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)964 (230)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate54,2 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Feigen abbrausen, putzen und fein würfeln. Mit dem Gelierzucker mischen und ca 2 Stunden ziehen lassen. Dann unter Rühren mit dem Portwein aufkochen und ca. 3 Minuten sprugelnd kochen lassen. In heiß ausgespülte Twist-off-Gläser füllen, verschließen und ca. 15 Minuten auf den Deckel stellen. Umdrehen und auskühlen lassen. Schmeckt auch hervorragend zu Käse (reicht für 6 Gläser a 300 ml)
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vom
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