Name: Bananenmarmelade mit Likör" 43"
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 500 gr. Banane reife,gewogen ohne Schale; 1/2 Zitronensaft frisch gepresst,von der halben; 250 gr. Gelierzucker 3:1; 100 ml Bananennektar; 50 ml Likör´ 43"; 2-3 Schraubgläser,a.200 gr

Bananenmarmelade mit Likör" 43"

45 Minleicht

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Bananenmarmelade mit Likör" 43" - Rezept

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Banane reife,gewogen ohne Schale	500 gr.
Zitronensaft frisch gepresst,von der halben	1/2
Gelierzucker 3:1	250 gr.
Bananennektar	100 ml
Likör´ 43"	50 ml
Schraubgläser,a.200 gr	2-3

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Bananen in sehr kleine Stücke schneiden.Den Saft der halben Zitrone und Bananensaft zu den kleingeschnittenen Bananen geben und mit den Stabmixer (nach Gusto) pürrieren.Jetzt das Gelierzucker zugießen,verühren und ca. 1/2 Std. stehen lassen.
2.Das Bananenmus im Topf zum köcheln bringen,die Blasen sollten richtig blubbern(vorsicht spritz Gefahr).Ab jetzt 4 Minuten kochen lassen,von der Herdplatte oder Ceranfeld ziehen und den Likör unterrühren und sofort in die sauberen Gläser füllen.
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Rezept von T****3
vom 06.10.2010

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