1.Die Bananen schälen, die Hälfte der Bananen mit einer Gabel zerdrücken, den Rest in Scheiben schneiden.

2.Den Quark mit den zerquetschten Bananen und Vanillezucker verrühren. Von der Milch und dem Saft soviel zugeben, bis die Masse geschmeidig ist. Dann die in Scheiben geschnittenen Bananen unterziehen.

3.Den Quark in Dessertgläser füllen und mit " Braunem Zucker " oder Zimt / Zucker bestreuen. Weitere Deko nach Belieben.