Kellergeister-Torte

Zubereitung

• 1.Aus Mehl,Ei,Zucker,Butter und Backpulver einen Knetteig herstellen und in eine Springform (26cm) geben. Für den Belag: Pudding mit Wein kochen und abkühlen lassen.Die Äpfel unter den Pudding heben,auf den Teig geben und bei 175 Grad ca 1-1 1/2 Std.backen.In der Backform gut auskühlen lassen. Sahne und Sahnesteif steif schlagen. 3/4 der Sahne auf die Torte geben und mit Eierlikör bestreichen,mit dem rest der Sahne garnieren. TIPP: Die Torte kann auch alkoholfrei hergestellt werden,einfach den Wein durch Apfelsaft ersetzten oder man mixt Halb Wein,Halb Apfelsaft.Viel Spass beim probieren

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  Rezept von s****0
  vom 16.09.2008