Milchsoße
5 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Milchsoße 
Weitere Rezepte
Vanillesoße (selbstgemacht)
Meerretichsoße mit Rindfleisch
Schnelle Sauce Hollandaise
Vanillesauce
Senfsauce-fettarm
Bechamelsoße herzhaft
Mehlbutter ( zum binden von Soßen )
Pastisie
Gnocchi mit Gorgonzola-Parmesan-Soße
Rhabarberkuchen mit selbstgemachter Vanillesoße
Senfeier wie bei Oma
Béchamelsauce
Chicorée-Schinken-Auflauf
cremige Senfsoße ala Babett
Bechamel - Grundsoße
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Butter | 125 Gramm |
| Mehl | 2 Esslöffel |
| Muskat | etwas |
| Salz | etwas |
| Milch lauwarm | 100 Milliliter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1806 (432)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett46,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1806 (432)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett46,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Butter in einem Topf schmlezen lassen, nach und nach Mehl mit einem Schneebesen einrühren bis eine etwas klebrige Konsistenz erreicht ist. Umbedingt immer weiterrühren. Milch hinzugeben. Ordentlich weiterrühren, damit sich keine Klümpchen bilden.
2.Gewürze nach Geschnack hinzugeben und abschmecken. Je nach gewünschter Konsistenz der Soße kann man Mehl und Milch noch varieren. Über das Gemüse verteilen, oder das Gemüse in der Soße noch mal erhitzen. Guten Hunger
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von F****7
vom
Kommentare zu „Milchsoße“