Himbeer-Quark-Dessert

Zubereitung

• 1.Die Löffelbiskuits sehr fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Abkühlen lassen. Nach dem Erkalten in Bröckchen zerteilen und in eine Schüssel legen. Den Quark mit dem Frischkäse vermengen, evtl. abschmecken (es kommt aber auch noch Zucker auf die ganze Masse). Die Hälfte der Quarkmasse auf die Brösel geben, die TK-Himbeeren darauf verteilen und dann den Rest Quark drauf geben. Mit braunem Zucker bestreuen und einige Zeit ziehen lassen.

  2.Eine Bekannte von mir bedeckte die Quarkmasse noch mit zerkleinerten Amarettini. War auch echt lecker.

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  Rezept von W****3
  vom 29.09.2010