Posthaustopf

Zubereitung

• 1. Das Fleisch entweder schon geschnetzelt kaufen oder das Putenfleisch in Streifen schneiden. Man kann natürlich auch Schwein nehmen. Anbraten und mit Salz, Pfeffer und Meerrettich aus dem Glas nach Geschmack würzen.

  2. Aus der Brühe, der sauren Sahne, dem Senf eine Soße rühren. Champignons und Tomatenpaprika nach Wunsch kleine oder große Dose bzw. Glas verwenden. Beides abtropfen lassen und zu dem Fleich geben. Soße drüber geben und verrühren.

  3. Alles anköchlen lassen und mit dem Soßenbinder binden. Nach Wunsch nochmal abschmecken. Dazu paßt alles. Kartoffeln, Reis oder Nudeln. Und noch ein grüner Salat dazu - perfekt!

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  Rezept von a****n
  vom 15.09.2008

  
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