Name: Walnuss-Strudel
Total time: 80 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Packung Strudelteig; 2 EL Mandeln gemahlen; 2 Äpfel; 100 gr. Marzipan; 2 TL Orangenabrieb; 200 gr. Walnusshälften fein gehackt; 2 EL Rosinen; 2 EL Zucker; 2 TL Zimt; 2 EL Butter

Walnuss-Strudel

1 Std 20 Minmittel-schwer

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Zutaten für 6 Personen


Strudelteig	1 Packung
Mandeln gemahlen	2 EL
Äpfel	2
Marzipan	100 gr.
Orangenabrieb	2 TL
Walnusshälften fein gehackt	200 gr.
Rosinen	2 EL
Zucker	2 EL
Zimt	2 TL
Butter	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.1.Teig auf einem mit Mehl bestäubten Tuch sehr dünn ausrollen.Mit zerlassener Butter bepinseln,mit gemahlenen Mandeln bestreuen.Backofen auf 180 Grad vorheizen. 2.Äpfel schälen,vierteln,entkernen,in feine Spalten schneiden und auf dem Teig verteilen.Dabei einen ca.4cm breiten Rand frei lassen.Rosinen,klein gehacktes Marzipan,Nüsse und Orangenschale auf den Äpfeln verteilen.Mit Zucker und Zimt bestreuen. 3.Teigränder über die Füllung schlagen,mit Hilfe des Tuchs aufrollen.Mit der Naht nach unten auf ein gefettetes Backblech legen,mit Butter bestreichen,ca.45 Minuten backen.
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Rezept von M****a
vom 27.09.2010

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