nuss-tarte

Zubereitung

• 1.1.eier trennen. butter, mehl , 1 el puderzucker, eigelbe, 3 el wasser zu einem mürbeteig kneten. in folie gewickelt 20 min. kühlen.

  2.2. backofen auf 180°c umluft vorheizen. eiweiß steif schlagen, dabei den rest puderzucker nah und nach hinzufügen, 5 min. schlagen und dann die gemahlenen nüsse unterheben.

  3.3. teig auf einer bemehlten fläche dünn ausrollen, eine gebutterte tarteform damit auslegen. nussmasse darauf verteilen und mit den walnüssen belegen. im heißen ofen 20 min. backen.

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  Rezept von g****V
  vom 25.09.2010