gegugelter Hupf mit Amarula unter einer weißen Schokodecke

Rezept: gegugelter Hupf mit Amarula unter einer weißen Schokodecke
der etwas andere Gugelhupf mit Bild
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der etwas andere Gugelhupf mit Bild
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
5
Eier
220 gr.
Puderzucker
1 Päckchen
Bourbon-Vanillezucker
250 ml
Sonnenblumenöl
250 ml
Amarula
125 gr.
Maizena
1 Päckchen
Backpulver
1 Prise
Salz
Butter
Semmelbrösel
**** Schokodecke ****
200 gr.
weiße Kuvertüre
2 Esslöffel
Raspelschokolade
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2009 (480)
Eiweiß
2,6 g
Kohlenhydrate
47,1 g
Fett
27,9 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
gegugelter Hupf mit Amarula unter einer weißen Schokodecke

1
Aus allen Zutaten einen Rührteig herstellen. Eine Gugelhupfform mit Butter bespinseln und anschließend mit Semmelbrösel ausstreuen. Den fertigen Teig einfüllen und im vorgewärmten Ofen bei 200° C (Umluft) für 30 min backen.
2
Nun die Temperatur auf 180° C runterdrehen und den Kuchen weitere 25 min backen. Sollte der Kuchen zu dunkel werden, etwas Alufolie drüber tun.
3
Sobald der Kuchen fertig ist, aus dem Ofen nehmen, auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.
4
Zur Schokodecke: Im Wasserbad die Kuvertüre schmelzen und anschließend über den Kuchen verteilen. Ich habe die Seiten mit einem Pinsel aufgetragen. Zum Schluß noch die Raspelschoko drüber verteilen.
5
Nachdem die Decke erkaltet ist, kann der Kuchen angeschnitten werden. Dazu eine gute Tasse Kaffee, Cappucino, Espresso oder was auch immer. Dieser Kuchen ist in jedem Fall eine Sünde wert.

KOMMENTARE
gegugelter Hupf mit Amarula unter einer weißen Schokodecke

Benutzerbild von chipzi
   chipzi
mmmmmmm der sieht ja zum reinbeißen lecker aus. 5* glg Astrid
Benutzerbild von Teufelchen1963
   Teufelchen1963
schade habe es zu spät gelesen,sicher kein Stück mehr da.5 Sterne
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
der kann ja nur gut schmecken.....mmmmmmmmmmmmh.......GGVLG Edelgard
Benutzerbild von wastel
   wastel
kann ich mir auch ohne Bilder gut vorstellen 5*****;:-) und LG Sabine
Benutzerbild von Miez
   Miez
Hast Du noch ein Kuchenstück übrig? … Ich komm' bei Dir vorbei und bring' den Kaffee & ☆☆☆☆☆ mit. Schöne Grüße, Micha

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