Diabetiker- Chinesisches Huhn (ca. 160 kcal) von Mutter

Name: Diabetiker- Chinesisches Huhn ca 160 kcal von Mutter - 85 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 EL Maisstärke; 2 EL Puderzucker; 2 EL Rotweinessig; 2 EL Tomatenmark; 2 EL Sojasoße; 2 EL Reiswein; 3 EL Orangensaft; 1 EL mehrfach ungesättigtes Öl; 1 Knoblauchzehe zerdrückt; 225 Gramm kaltes Hähnchenfleisch in Stücke geschnitten; 1 Möhre, in Streichholzstücke geschnitten; 112 Gramm Ananasstücke aus der Dose, abgetropft und Saft auffangen; Naturreis gekochter

mittel

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Maisstärke	1 EL
Puderzucker	2 EL
Rotweinessig	2 EL
Tomatenmark	2 EL
Sojasoße	2 EL
Reiswein	2 EL
Orangensaft	3 EL
mehrfach ungesättigtes Öl	1 EL
Knoblauchzehe zerdrückt	1
kaltes Hähnchenfleisch in Stücke geschnitten	225 Gramm
Möhre, in Streichholzstücke geschnitten	1
Ananasstücke aus der Dose, abgetropft und Saft auffangen	112 Gramm
Naturreis gekochter	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Vermischen Sie Maisstärke, Zucker, Weinessig, Tomatenmark, Sojasauce, Wein und Orangensaft zu sämiger Konsistenz.Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne und dünsten Sie den Knoblauch und das Huhn 5 Minuten in der Pfanne. Aus der Pfanne nehmen und warm halten. Geben Sie den Pfeffer, die Möhren und die Ananasstücke in die Pfanne und rösten Sie diese weitere 2 Minuten.
2. Nun gießen Sie die vorbereitete Sauce dazu und rühren lange, bis sie eindickt. Zum Verdünnen gießen Sie, wenn nötig, etwas Ananassaft bei. Geben Sie das Hühnerfleisch in die Pfanne zurück; 1 Minute kochen lassen.
3. Sofort mit dem gekochtem Reis servieren. Tipp: Die Sauce gibt nicht viel aus, besser die doppelte Menge machen!
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von L****2
vom 25.09.2010

Kommentare zu „Diabetiker- Chinesisches Huhn (ca. 160 kcal) von Mutter“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich