Basilikum-Nocken
35 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Basilikum-Nocken 
Weitere Rezepte
Auberginen - Kartoffel - Auflauf
Mediterrane Fleischlaibchen
Gnocchi mit Salbei
Dorade mit Basilikum-Tomaten und Gemüsetaler
Hähnchenschenkel mit Kartoffelklößen und Krautsalat
Kalbsgulasch mit Schupfnudeln
Gnocchi mit Austernpilze
Lachsforelle mit Brokkoli und Baby-Pellkartoffeln
Regenbogenforelle mit herzhaften Kartoffelstampf
Rigatoni mit weißen Bohnen, Merguez, Kirschtomaten und Basilikum
Basilikum-Nocken- Basilikum Nocken
- Basilikum-Kartoffelstock mit Lachs
- Gnocchi mit Austernpilzen
- Backkartoffeln mit Dips
- Seeteufelmedaillons mit getrüffelten Cocktailtomaten und Kartoffel-Basilikum- Püree
- Kartoffel-Spinat-Klöße mit Tomatensauce
AUFLAUF: SPÄTZLE VOM BLECH MIT TOMATEN UND PAPRIKA
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln gekocht | 800 g |
| Mehl | 150 g |
| Eier | 2 |
| Basilkumblätter in Streifen geschn. | 100 g |
| Cocktailtomaten | 200 g |
| Schnittlauch frisch | 1 Bund |
| Lauchzwiebel frisch | 3 |
| Olivenöl | 2 Esslöffel |
| Salz ,Pfeffer und Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)477 (114)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate23,1 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)477 (114)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate23,1 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Kartoffeln pellen und durch die Kartoffelpresse drücken,Mit Mehl,Eiern,Basilikumblätter,Salz und Muskat verkneten.Aus dem Teig mit 2 El Nocken formen.In reichlich Salzwasser ca 5 Min.kochen bis sie oben schwimmen.
2.Die Tomaten waschen und halbieren,Schnittlauch verlesen ,abbrausen,trocknen schütteln und in Röllchen schneiden.Die Lauchzwiebeln ebenfalls waschen und putzen und in feine Ringe schneiden.
3.Öl in einer Pfanneerhitzen und das Gemüse ca 3 Min.dünsten,mit Salz und Pfeffer anschmecken und mit den Basilikum-Nocken servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****i
vom
Kommentare zu „Basilikum-Nocken“