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pikante Gurkensuppe

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salatgurke1
Sahne1 Becher
Schmelzkäse1 gr Päckchen
Rinderhack200 gr
Hühnerbrühe1 ½ EL
Wasser400 ml
Curry1 Prise
Dill1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Gurke waschen und mit Schale in Stücke schneiden und dünsten. Anschliessend verquirlen. Dann das Wasser mit Hühnerbrühe, sowie Sahne und Käse dazugeben. Gehacktes ohne Fett anbraten, dann der Suppe beifügen. Kräftig unterrühren und mit Curry und Dill nach Geschmack würzen.

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    Rezept von Alex2010
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