Erbsencremesuppe
15 Minleicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Gemüsebrühe | 1 l |
| Erbsen grün frisch | 1 kg |
| Pfeffer | etwas |
| Majoran | etwas |
| Schlagsahne | 0,40 l |
| Meerrettich | 4 TL |
| Schwein Keule (Schinken) | 400 g |
| Sonnenblumenöl | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)401 (96)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett7,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)401 (96)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett7,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Dann die Erbsen zufügen, mit Pfeffer und Majoran würzen und ca. 5 Minuten kochen, dann das Ganze pürieren. Sahne und geriebenen Meerrettich zufügen und die Suppe abschmecken. Schinken in Streifen schneiden, im Öl knusprig braten und als Deko auf die Suppe geben.
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vom
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