Name: Eiersauce
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Mayonnaise; 1 TL Sahne; 1 EL mittelscharfer Senf; 1 EL Honig; 4 hartgekochte Eier; 1 TL Curry; 1 Prise Chilli (Cayennepfeffer); einige Tropfen Zitronensaft, Obstessig, Worchestersauce; Salz, frisch gemahlener Pfeffer

Eiersauce

10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Mayonnaise	100 g
Sahne	1 TL
mittelscharfer Senf	1 EL
Honig	1 EL
hartgekochte Eier	4
Curry	1 TL
Chilli (Cayennepfeffer)	1 Prise
einige Tropfen Zitronensaft, Obstessig, Worchestersauce	etwas
Salz, frisch gemahlener Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Die Eier fein hacken und bei Seite stellen. Die anderen Zutaten glattrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Die Eier vorsichtig unterhben. Fertig.
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Rezept von S****r
vom 21.09.2010

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