Rindersteak mit Steinpilzen

Rezept: Rindersteak mit Steinpilzen
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
100 g
Steinpilze frisch
1 EL
Butter
1 Stückchen
Zwiebel gewürfelt
30 g
Bacon gewürfelt
Salz
Pfeffer schwarz aus der Mühle
2 EL
Sahne
1 TL
Petersilie gehackt
Rindersteak
Pfeffer bunt aus der Mühle
Meersalz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
833 (199)
Eiweiß
3,9 g
Kohlenhydrate
1,7 g
Fett
20,0 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Rindersteak mit Steinpilzen

1
die steinpilze putzen und in stücke schneiden.......das steak waschen und trockentupfen und mit buntem pfeffer bestreuen.
2
speck in der heißen pfanne ohne fett anbraten....butter zugeben und schmelzen lassen.
3
die zwiebel und die steinpilze zugeben und garen......die flüssigkeit der pilze sollte verdampft sein.
4
die sahne untermischen...alles vorsichtig mit salz und pfeffer würzen.
5
eine grillpfanne stark erhitzen......das steak darin von beiden seiten je 3 - 5 min braten.
6
das steak aus der pfanne nehmen und mit meersalz bestreuen.
7
die steinpilze auf dem steak verteilen und mit petersilie besteuen.
8
dazu gab es kartoffelgratin und in butter geschwenkten broccoli mit gerösteten mandelblättchen........lasst es euch schmecken!!!

KOMMENTARE
Rindersteak mit Steinpilzen

Benutzerbild von Trapper1000
   Trapper1000
Hmmmm- ich liebe Steinpilze!
Benutzerbild von lilshu
   lilshu
Legga ..Dat isn himmlisches Rind!
Benutzerbild von Miez
   Miez
Das ist ein echter Leckerhappen / ☆☆☆☆☆ schöne Grüße, Micha
Benutzerbild von Pastapabst
   Pastapabst
Ich liebe Steinpilze..... LG Susanne
Benutzerbild von erdbeere1706
   erdbeere1706
sehr lecker ***** ;o)

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