Feigen gefüllt mit Bulgursalat
einfach
Weitere Rezepte
Geflügelsalat
Spargel-Salat (schnelles Abendessen)
Nudelsalat russisch
China Nudelsalat
Eiersalat mit Spargel und Pilzen
Salat: Tomaten-Zucchini-Salat
Gemischter Salat zum Abendessen -uns war danach-
Salat: Tomatensalat mit Hüttenkäse
Salat: Gemischter Gemüse-Salat
tabouleh israeli
Salat: Gemischter Salat mit Emmentaler
Salat: Mexikanischer Bohnensalat
Frisch-feuriger Salat mit großen weißen Bohnen
Salate: Porreesalat
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Feigen frisch | 10 |
| Bulgur | 100 Gramm |
| Cranberries getrocknet, gehackt | ½ Tasse |
| Möhren gerieben | 1 Tasse |
| Koriander frisch, gehackt | 2 EL |
| Sesam geröstet | 1 EL |
| Pekannusskerne gehackt | 3 EL |
| Granatapfel Konzentrat | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)319 (76)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate11,2 g
Fett2,3 g
Zubereitung
1. Bulgur nach Packungsanweisung zubereiten.
2. Den Bulgur mit den restlichen Zutaten - außer den Feigen - vermischen. (das kann man gut am Abend vorher zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren)
3. Feigen halbieren, das Innere ein wenig aushöhlen (das heraus geholte Innere kann zu Salat zugegen werden - ich habe es einfach so aufgefuttert *ggg*) und die Feigenhälften mit dem Salat füllen.
4. Je zwei Feigenhälften pro Person, mit etwas Granatapfel Konzentrat beträufeln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von nannsi
vom
Kommentare zu „Feigen gefüllt mit Bulgursalat“