Amaretti-Kirsch-Quark

Zubereitung

• 1.Die Amaretti in eine Plastiktüte geben und mit dem Nudelholz darüber rollen, bis sie bröselig sind. Die Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und die Schale abreiben. Eine Zitronenhälfte auspressen. Den Quark mit Creme fraiche und 1 Esslöffel Zitronensaft gut verrühren. Zitronenschale und Amarettini untermischen und die Creme in 4 Schälchen verteilen.

  2.Die Kirschen mit 50 ml Saft pürieren. Mit dem Zimt würzen. Amarettinicreme mit der Raspelschokolade bestreuen und mit der Sauce servieren. Wenn sie die Sauce mit Himbeeren, Erdbeeren oder Pfirsichen zubereiten dann bitte mit etwas Zucker oder Honig süßen. Schmeckt dann echt perfekt lecker

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von c****y
  vom 10.09.2010