1.Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer von beiden Seiten würzen und in der Pfanne anbraten, aus der Pfanne nehmen und warm stellen, in der Zwischenzeit die Pilze putzen und klein schneiden,

2.in der selben Pfanne kurz abrösten und dann die Sahne zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Garam Masala abschmecken, bei kleiner Hitze die Hähnchenbrüste 10 Minuten ziehen lassen,