Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schnittlauch in Röllchen schneiden | 1 Bund |
| blaue Trauben in Scheiben schneiden | 100 Gramm |
| helle Trauben in Scheiben schneiden | 100 Gramm |
| große rote Zwiebel in dünne Scheiben | 1 |
| Käse Emmentaler in Streifen schneiden | 100 Gramm |
| Apfel in feine Streifen schneiden | 1 roten |
| Weißweinessig | 4 EL |
| ÖL | 5 EL |
| Kopfsalat | 1 |
| zum abschmecken | Zucker |
| zum abschmecken | Pfeffer |
| zum abschmecken | Salz |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)589 (141)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate9,6 g
Fett9,1 g
Zubereitung
1. Den Kopfsalat putzen,waschen und in grobe Stücke zupfen....... Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und miteinader vermischen... Essig mit Öl, Salz, Pfeffer und Zucker glatt rühren und über den Salat geben. Dazu essen wir gerne geröstetes Weißbrot.
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vom















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