Äpfel eingepackt in Blätterteig

Rezept: Äpfel eingepackt in Blätterteig
oder .... Apfelstücke.. mal eingepackt ;-)
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oder .... Apfelstücke.. mal eingepackt ;-)
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1909
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
12 Stück
Äpfel
4 Päckchen
Blätterteig
Apfelkorn oder andere Liköre
2 Hände voll
Rosinen
Zucker oder Honig zum süßen
Zimt nach geschmack
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
703 (168)
Eiweiß
1,6 g
Kohlenhydrate
11,5 g
Fett
13,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Äpfel eingepackt in Blätterteig

1
Äpfel.. schälen.. und in Stücke schneiden.. Apfelstücke mit wenig..... ganz wenig.. Wasser im Kochpott erhitzen.... Zucker.. oder Honig.. Rosinen..Zimt.. dazu geben.. und ca. 4 min.. weich werden lassen.... so schnell umfüllen.. in eine gekühlte Schüssel.... damit der Garvorgang unterbrochen wird..... Apfelkorn.... andere fruchtige Lilöre kann man auch verwenden.... in die "Pampe" schütten.... bitte.... ein .. oder mehrere Gläser vorher probieren.... hicks.. hicks..
2
Arbeitsfläche bemehlen.... die Blätterteigstücke darauf aus rollen.... nicht zu dünn....sonst kommt der ganze" Brei" beim rollen wieder heraus.... " beschwippste Pampe" mit dem Teig einrollen.... oben.. und unten einschlagen.... enden mit Eigelb bestreichenn.. andrücken.... restliche Eigelb mit Milch mischen.... und die " Rollen" bepinseln.... ab ins Backrohr..... ca. 20 min.. bei 180 °..... mit Puderzucker besteuben.... heiß mit Eis.... oder kalt essen.....

KOMMENTARE
Äpfel eingepackt in Blätterteig

Benutzerbild von zaubermauselfe
   zaubermauselfe
" Süße " Idee,im wahrsten Sinne des Wortes......5 Sternchen für dich, liebe Grüße,Bea
Benutzerbild von schwalbe1809
   schwalbe1809
Lecker 5*
Benutzerbild von otto64
   otto64
Deine eingepackten Äpfelchen sehen ja lecker aus. Da muss ich mal in Deinem KB vorbei schauen... 5* für diesen Gaumenschmaus. LG, Gabriella
Benutzerbild von gernd0110
   gernd0110
Das sind Sachen die Freude machen.5 ***** LG Bernd
Benutzerbild von Cookies
   Cookies
Schälen, schneiden, erhitzen, umfüllen..........andrücken, mischen, bepinseln, bestäuben ?? Ach, weißt'e, mach du mal. Ich komm dann zum essen vorbei ! Einmal heiß mit Eis bitte ! Bring dir auch 5 coole ***** mit !

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