Friss dich dumm- Kuchen

1 Std leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 16 Personen
Eier 3 Stk.
Zucker 400 g
Vanillezucker 1 Päckchen
Backpulver 1 Päckchen
Mehl gesiebt 250 g
Saure Sahne 250 g
Butter 200 g
Honig 1 EL
Kaffeesahne 3 EL
Mandelblättchen 200 g

Zubereitung

1.Eier, 200 g Zucker, Vanillezucker, Mehl und Backpulver zu einem Teig verarbeiten und auf ein gefettetes Backblech geben. Bei 175° C -vorgeheizt- 15 Min. backen.

2.Butter im Topf schmelzen und vom Herd nehmen. Da hinein die Sahne, den Honig, 200g Zucker und die Mandeln mischen.

3.Diese Masse auf den vorgebackenen Kuchen streichen und weitere 15 Min. backen.

4.Ich hab die halbe Mandelmasse genommen und auf die andere Seite vom Kuchen die halbe Zuckermasse von meinem Zuckerkuchen aus meinem Kochbuch genommen.

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