Koteletts mit Zwiebelhaube -Pupsessen

Rezept: Koteletts mit Zwiebelhaube -Pupsessen
...heute bei uns mal mit Kartoffelpüree....njam,njam... ;-))
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...heute bei uns mal mit Kartoffelpüree....njam,njam... ;-))
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
4-6 Koteletts
5-6 Zwiebeln
4 Eßlöffel Mehl
Salz und frischen schwarzen Pfeffer
Sonnenblumenöl zum Ausbacken der Zwiebeln
1 Gefrierbeutel
dazu: z.B. Kartoffelpüree oder einfach nur so essen....
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
29.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Koteletts mit Zwiebelhaube -Pupsessen

1
Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Öl in einem Topf erhitzen. In der Zwischenzeit 4 Eßlöffel Mehl in den Gefrierbeutel geben, Salz dazugeben . Zwiebelringe in 2 Portionen in den Beutel geben, Beutel verschließen (ich nehme dazu einen Clip) und gut durchschütteln. Wenn das Öl heiß genug ist, die Zwiebelringe in mehreren Portionen nach und nach ausbacken (darauf achten, dass sie nicht zu dunkel werden, sonst schmecken sie bitter). Ich lege die Ringe auf einen mit Zewa ausgelegten Teller, damit das überschüßige Fett abtropfen kann. Danach lege ich sie in eine mit Zewa ausgelegte Schale bis ich sie zum garnieren benötige.
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Die Koteletts waschen, trockentupfen, nach Belieben würzen und bei milder Hitze gut durchbraten. Wenn die Koteletts fertig gebraten sind auf einen Teler legen und mit den Zwiebelringen belegen.
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Bei uns gab's heute Kartoffelpüree dazu, man kann es aber auch ohne Beilage essen,....schmeckt wirklich sehr lecker...... ...die Zwiebelringe schmecken aber auch gaaanz ohne was.. ;-))).. probiert mal....

KOMMENTARE
Koteletts mit Zwiebelhaube -Pupsessen

Benutzerbild von Cerankaiser
   Cerankaiser
Super Rezept, da gebe ich dir schnell 5* bevor ich einen Blähbauch bekomme von den vielen Zwiebel, ich liebe ja Zwiebel, leide nur sehr darunter:-))) doch ich kann es nicht lassen:-)))
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Damit kannste mich auch begeistern...PERFEKT ! 5 Sternchen und LG..Gabi
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
super, das schmeckt uns auch, für dich 5*
   N****2
Ach was solls, Zwiebeln gehn immer :-)))) LG Petra
Benutzerbild von erdbeere1706
   erdbeere1706
Kartoffelpü passt fast immer ***** :o)

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