Name: Nuri-Aufstrich
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 gr. Rama od. Butter; 1 Esslöffel Mayonaise; 2 Essiggurkerl; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 2 Dose Sardinen ohne Gräten; 1 Dose Nuri - wärs scharf will machts umgekehrt; 2 Eier hartgekocht

Nuri-Aufstrich

15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Rama od. Butter	250 gr.
Mayonaise	1 Esslöffel
Essiggurkerl	2
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Sardinen ohne Gräten	2 Dose
Nuri - wärs scharf will machts umgekehrt	1 Dose
Eier hartgekocht	2

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 5 Min

Garzeit:: 10 Min

Gesamtzeit:
15 Min

1.Eier hart kochen.
2.Rama (Butter), Sardinen ohene Gräten, Nuri feinehackete Gurkerl, die hargekockten Eidotter alles in den Mixer und gut durchmixen. Salz Pfeffer und etwas Muskat dazu.
3.Das Eiweis fein hacken und nochmals kurz durchmixen. Eventuell noch abschmecken.
4.Tipp: dazu dunkles Brot servieren
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Rezept von Kluger
vom 26.08.2010

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