Käse-Wähe
einfach
Weitere Rezepte
Saftiger Lauchkuchen
Gefüllter Blätterteig, dieses Mal herzhaft
Quiche mit Ziegenkäse und Tomaten
Pflaumenkuchen mit Marzipanaroma
Piccantini - herzhafte Häppchen -
Lauchkuchen für Zwei ...
Spargelquiche
Quiche Lorraine
Frühlingszwiebel - Quiche
Rosettenkuchen
Herzhafter Kürbiskuchen
Grüne Gemüsequiche
Spinatquiche
Schafskäsekuchen
Spargel-Quiche mit Schinken
Rustikale Lauchtorte
Spargel Bärlauch Quiche
Käse - Hack - Schnecken
Mürbes Käsegebäck
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 200 g |
| Butter | 100 g |
| Eigelb | 2 |
| Wasser | 3 EL |
| Backpulver | 1 TL (gestrichen) |
| Gouda mittelalt | 250 g |
| gekochter Schinken | 250 g |
| Crème fraîche | ¼ l |
| Eier | 2 |
| Salz, weißer Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1109 (265)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate30,6 g
Fett10,4 g
Zubereitung
1. Aus Mehl, Butter, Eigelb, Wasser, Backpulver und Salz einen Mürbteig herstellen und diesen 1 Stunde kalt stellen.
2. Für den Belag den Käse reiben und den Schinken fein würfeln. Beides mit der Crème fraiche und den Eiern vermischen und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
3. Eine gefettete Springform mit dem Teig belegen und einen Rand hochziehen. Die Käsemasse einfüllen und glatt streichen. Bei 200° 30 - 40 Min. backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von ruth_alex
vom
Kommentare zu „Käse-Wähe“