Tagliatelle Scampi
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Tagliatelle | 250 Gramm |
| Scampi gekocht und geschält | 150 Gramm |
| Tomate gewürfelt | 5 Stk. |
| Pepperoni scharf aus dem Glas | 1 Stk. |
| Knoblauchzehen | 5 Stk. |
| Olivenöl | 5 Teelöffel |
| Weißwein | 100 Milliliter |
| Salz | etwas |
| Zucker | 1 Prise |
| Basilikum | 5 Blatt |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)578 (138)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate21,1 g
Fett1,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Knoblauchzehen und Peppereoni kleinschneiden, Tomaten häuten und in Würfel schneiden. Tagliatelle bißfest abkochen.
2. Olivenöl erhitzen, Pepperoni, Knoblauch und Scampis abraten, mit Salz und einer Prise Zucker würzen. Den Weßwein angießen und kurz kochen lassen.
3. Tomatenwürfel zugeben und ca. 5 Min. einkocken lassen.
4. Tagliatelle in der Soße erhitzen, mit frischem Basilum bestreuen, GUTEN APPETIT.
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vom
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