Zwetschgen Muffeins.
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Margarine/Butter | 200 gr. |
| Zucker | 150 gr. |
| Salz | 1 Prise |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Eier Freiland | 4 |
| Mehl | 250 gr. |
| Backpulver | 1 Teelöffel |
| Zwetschgen | etwas |
| Muffenform | etwas |
| Zimt/Zucker | etwas |
| Papierförmchen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1505 (359)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate63,5 g
Fett9,5 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten.
2. Muffenblech/Form mit Papierförmchen auslegen und mit dem Teig füllen
3. Mit Zwetschgen belegen und mit Zimtzucker bestreuen
4. Bei ca 170 Grad 20-30 Min. backen. Je nach Herd Art.
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