scharfe Hackbällchen mit Fetaherz

Name: Scharfe Hackbällchen mit Fetaherz - schnell & einfach - 137 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Hackfleisch gemischt; 1 Stück Ei; 4 EL Semmelbrösel; 200 Gramm Feta; 3 Stück Chilli rot; frischer Majoran, Oregano, Salbei, Thymian, Rosmarin; 2 Stück Knoblauchzehen; 1 TL Zitronenpfeffer; 1 TL Paprikapulver; 1 Stück Ciabatta; Salz; Olivenöl

20 Mineinfach

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scharfe Hackbällchen mit Fetaherz - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Hackfleisch gemischt	500 Gramm
Ei	1 Stück
Semmelbrösel	4 EL
Feta	200 Gramm
Chilli rot	3 Stück
frischer Majoran, Oregano, Salbei, Thymian, Rosmarin	etwas
Knoblauchzehen	2 Stück
Zitronenpfeffer	1 TL
Paprikapulver	1 TL
Ciabatta	1 Stück
Salz	etwas
Olivenöl	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Kräuter, Knoblauch und die Chili sehr fein hacken. Den Feta in gleich größe Würfel schneiden (umso kleiner die Würfel, desto kleiner die Hackbällchen)
2. Hackfleisch, Kräuter, Chili, Knoblauch,Zitronenpfeffer, Paprikapulver, Eier und die Semmelbrösel zu einen Teig kneten.
3. Kleine Portionen herrausnehmen und zu eienem Ball formen. den Fetawürfel hinein drücken und verschliessen.
4. Die Bällchen möglichst klein und gleichmässig groß formen. In Olivenöl anbraten.
5. In Jedes Bällchen einen Zahnstocher pieksen und mit Ciabattabrot servieren.
6. TIP: Chili weglassen und zum Kindergeburtstag servieren (es wird das Erste sein was alle ist)
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Rezept von K****Z
vom 13.09.2008

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