Zutaten
Zutaten für 5 Personen
| Lammgigot ca 2.5 Kg mit Bein | 1 Stk |
| Spätzle | 600 Gramm |
| Rotweinsauce | 0,5 Liter |
| Blattsalat | 1 Schüssel |
| Reibkäse | 1 Sack |
Zubereitung
Fleisch in Knoblauch, Kräuter und Cognacmarinade 1 Tag einlegen, aus dem Smooky-Grill während 2 Stunden grillieren Spätzle frisch zubereiten und in der Bratpfanne goldgelb braten, nach Bedarf mit Rotweinsauce und Käse belegen Dazu frischen Salat aus dem Garten servieren
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