Mangold-Fischauflauf
1 Std 5 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Mangold-Fischauflauf 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mangold | 500 gr |
| Zwiebel | 1 stk |
| Seelachsfilet | 400 gr |
| Creme Fraiche | 100 gr |
| Sahne ; zum Abschmecken: Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver,Curry | 100 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)408 (97)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett3,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)408 (97)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett3,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
1 Std 5 Min
1.-Mangold waschen & kleinschneiden -Zwiebel schälen, würfeln kurz andünsten - Mangold dazugeben mit Gemüsebrühe auffüllen und kurz blanchieren - Mangold abgießen, abtropfen lassen und in eine gefettete Auflaufform geben - Seelachsfilet auf den Mangold legen - Aus Creme fraiche & Sahne eine soße herstelen mit den Gewürzen kräftig abschmecken und über den Fisch gießen. - Bei 150°c etwa 45 Minuten in den Ofen
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vom
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