ZUBEREITUNG
Mangoldröllchen
ZUBEREITUNG
1
Die Mangoldblätter blanciere und sofort ins kalte Wasser geben ,herausnehmen vorsichtig trocken tupfen .
2
Champignons und Hähnchenfilet sehr klein schneinen ,Zwiebel und Knobi klein würfeln .
3
Nun etwas Öl in einer Pfanne erhitzen Zwiebel und Knobi kurz andünsten und dann Hähnchen und Champignons zugeben mitdünsten lassen .
4
Jetzt den Frischkäse dazu geben mit Salz und Pfeffer abschmecken ,
5
Je zwei Blätter Mangold übereinander legen und etwas Hähnchen -Champignonmasse darauf verteilen ---zusammmenrollen und mit einen Faden umwickeln .
6
Jetzt werden die Röllchen in einer Pfanne mit heißen Öl ringsrum angebraten ,mit Gemüsebrühe ablöschen und etwas einköcheln lassen damit ein schönes Sößchen entsteht.
KOMMENTARE
Mangoldröllchen
KOMMENTARE
loewe_bs
das ist ja wieder was feines, für dich 5*
tini0411
sieht sehr lecker aus. Mangold kenne ich noch gar nicht, muss ich unbedingt probieren. LG, Tini
Um das Rezept "Mangoldröllchen" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.
