Sauerkraut-Gemüse-Gulasch

Name: Sauerkraut Gemüse Gulasch - einfach - 224 kcal/100g
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Dose Sauerkraut; Salz, Pfeffer, Zucker, Kümmelpulver, 2 Lorbeerblätter; 500 g Kartoffeln; 2 rote Paprika; 2 Tomaten; 1 Zwiebel; 2 Schweineschnitzel; Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß, Knoblauchpulver,; Koriander, Curry, Chili aus der Mühle

40 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Sauerkraut	1 Dose
Salz, Pfeffer, Zucker, Kümmelpulver, 2 Lorbeerblätter	etwas
Kartoffeln	500 g
rote Paprika	2
Tomaten	2
Zwiebel	1
Schweineschnitzel	2
Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß, Knoblauchpulver,	etwas
Koriander, Curry, Chili aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1. 1. Sauerkraut mit etwas Wasser, Salz, Pfeffer, Zucker, Kümmel und Lorbeerblätter 1/2 Stunde köcheln.
2. 2. Kartoffeln schälen, vierteln und als Salzkartoffeln kochen.
3. 3. Fleisch in Streifen, Paprika, Tomaten in Würfel und Zwiebel kleinschneiden.
4. 4. Fleisch anbraten, Zwiebel zugeben und glasig werden lassen, Paprika und Tomaten zugeben, mit anbraten, mit Salz, Pfeffer, und restlichen Gewürzen abschmecken.
5. 5. Sauerkraut und fertig gegarte Kartoffeln unterheben und noch heiß servieren.
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Rezept von B****7
vom 12.08.2010

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