Pfannkuchen-Röllchen mit herzhafter Frischkäse-Creme

Rezept: Pfannkuchen-Röllchen mit herzhafter Frischkäse-Creme
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
200 gr.
Frischkäse
100 gr
Salami
400 gr
Mehl
700 ml
Milch
8
Eier
1 Prise
Salz
Pfeffer, Salz, Paprikapulver, Currypulver
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
468 (112)
Eiweiß
5,1 g
Kohlenhydrate
4,3 g
Fett
8,2 g
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ZUBEREITUNG
Pfannkuchen-Röllchen mit herzhafter Frischkäse-Creme

1
Den Frischkäse mit etwas Milch glatt rühren. Die Salami in Würfel schneiden, kurz in einer Pfanne anbraten.Salamiwürfel etwas abkühlen lassen und dann zu dem Frischkäse geben. Die Salami unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken. In den Kühlschrank stellen.
2
Dann aus dem Mehl, der Milch und den Eiern einen Pfannkuchenteig herstellen. Noch eine Prise Salz dazu und aus dem Teig 8 Pfannkuchen backen.
3
Die fertigen Pfannkuchen mit der Frischkäse-Creme bestreichen und zusammenrollen. Man kann natürlich auch noch andere Zutaten zum Frischkäse geben. Einfach der Phantasie freien lauf lassen

KOMMENTARE
Pfannkuchen-Röllchen mit herzhafter Frischkäse-Creme

Benutzerbild von Vanillemuffin
   Vanillemuffin
tolle Idee,die Salami zu braten,dass mochte ich auchimmer gerne! Aber die Creme könntest du mit Kräutern oder evtl etwas Tomatenmark peppen!
Benutzerbild von Defty
   Defty
Tolle Idee 5*****
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
sieht köstlich aus....LG Linda
Benutzerbild von chefinmaria
   chefinmaria
Wundebar gelungen. LG Maria

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