Quarkklöße
35 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| weiche Butter | 70 gr. |
| Zucker | 40 gr. |
| Eier | 3 |
| Salz | 1 Prise |
| Quark Halbfettstufe | 500 gr. |
| Semmelmehl | 50 gr. |
| Weizen Mehl | 200 gr. |
| Backpulver | 1 Teelöffel (gestrichen) |
| Vanillezucker braun | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)892 (213)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate24,7 g
Fett7,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)892 (213)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate24,7 g
Fett7,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Die Butter,Eier,Salz ,V-Zucker und Zucker schaumig rühren .Anschließend den Quark unterheben .Weizenmehl,Backpulver und Semmelmehl vermischen,zu der Quarkmasse geben und kräftig kneten. Bei Bedarf noch Semmelmehl dazugeben und solange kneten,bis der Teig nicht mehr klebt ! Klöße formen (etwa 8 Stück) und in einen Topf mit kochendem Wasser geben.20 min.ziehen lassen,bis sie an die Oberfläche kommen .Dazu schmeckt Zwetschgenkompott und Semmelbrösel !!
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vom
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