Zuckerkuchen auf dem Blech von Frau
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| TEIG | etwas |
| Mehl | 500 Gramm |
| Butter | 150 Gramm |
| Zucker | 50 Gramm |
| Ei | 1 |
| Salz | 5 Gramm |
| Hefe | 1 Würfel |
| Wasser | 200 Gramm |
| Vanillezucker | 1 |
| Spritzer Zitronensaft | 1 |
| FÜR DEN BELAG | etwas |
| Butter | 150 Gramm |
| Zucker | 150 Gramm |
| Mandeln gehackt | etwas |
| Sahne | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1437 (343)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate35,3 g
Fett20,3 g
Zubereitung
1. Aus den Zutaten für den Teig ca 2 min/Brotstufe einen Teig kneten und auf einem Blech ausrollen. Butter auf dem Teig in Flocken verteilen, mit Zucker bestreuen und zum Schluß die Mandeln drüberstreuen.Den Kuchen ca 30-45 min gehen lassen.
2. Backofen auf 190°C Heißluft (220°C Ober/Unterhitze) vorheizen. Kuchen etwa 15 - 20min backen. Sahne über den heißen Kuchen geben und nochmal etwa 3-5 min backen.
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vom
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